Piatti a base di carne

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Bistecca di maiale con or blue

spunto di Maiale cotto con il metodo sous vide. Salsa Демигляс e formaggio Dorblu. Uscita 240 g.

169 грн

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Pepper bistecca di vitello con salsa

Filetto di vitello, 4 tipi di peperoni, frutti di bosco salsa. Uscita 250 g.

217 грн

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Pollo con salsa di prugne

pollo Fritto con aglio e salsa di panna, cetriolo fresco e cipolla rossa. Uscita 450 g.

139 грн

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Gamba di anatra "Confit" con arancia e mele

confit Gamba servita con frutta flamb?:mango, arancia, mela. Uscita 260 g.

184 грн

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Fricassea di coniglio con funghi porcini

il Coniglio confit, bianco, fungo, champignon, aglio, salsa cremosa. Uscita 260 g.

178 грн

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Bistecca Таккино

Fritto, alla griglia e al forno filetti di tacchino con il pollo e l'uovo, le erbe e le spezie. Servito con tagliatelle di verdure (cavolfiori, broccoli, pomodorini), prezzemolo e микрогрином....

105 грн

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Medaglioni di tacchino

Грилованные medaglioni di filetto di tacchino in ungherese pancetta su letto di cipolle, porri, stufato in crema. Uscita 150/150.

175 грн

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Petto d'anatra con mele

Succosa petto d'anatra medium cotta su letto di карамелизированных di mele con bacche e микрогрином. Uscita 100/110 g.

162 грн

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Tenero filetto di pollo

le Fette di marinata e arrosto di filetto di pollo al forno con mozzarella. Uscita 240 g.

92 грн